Louis Pasteur – De ontdekker van Gist
Dat brouwers in staat zijn om constante brouwsels te maken, die keer op keer (nagenoeg) dezelfde smaak hebben, hebben we te danken aan één man: Louis Pasteur.
Louis Pasteur – De ontdekker van Gist Meer lezen »
Biergeschiedenis
Er is heel wat geschiedenis te vinden over bier, maar niet alles is waar. Hier delen en ontkrachten we de beste en mooiste verhalen.
Het bekendste bier van Nijmegen: Molbier!
Molbier is hét bekendste bier uit de biergeschiedenis van Nijmegen. Maar wat is molbier precies?
Het bekendste bier van Nijmegen: Molbier! Meer lezen »
Nederlandse vs. Belgische Biercultuur
Wat is het grote verschil tussen de Belgische en de Nederlands biercultuur?
Nederlandse vs. Belgische Biercultuur Meer lezen »
41 brouwerijn in 1 straat
In de hoogtijdagen van de bierproductie stonden er maar liefst 41 brouwerijen aan de Vughterstraat in ‘s-Hertogenbosch!
41 brouwerijn in 1 straat Meer lezen »
De Tilburgse Zwanen
In de 16e eeuw telde Tilburg zo’n 6 brouwerijen, bijna allemaal met een zwaan in de naam.
De Tilburgse Zwanen Meer lezen »
Belastingontduiking door de kanunniken?
Waarom betaalden de katholieken geen belasting op de verkoop van bier in de Middeleeuwen?
Belastingontduiking door de kanunniken? Meer lezen »
Bier aan de binnendieze
In de middeleeuwen stonden er maar liefst 41 brouwerijen in de Vughterstraat. Waarom juist daar?
Bier aan de binnendieze Meer lezen »
Bier in de middeleeuwen
“In de Middeleeuwen werd er veel bier gedronken, omdat het drinkwater vervuild was.”
Waar of niet waar?
Bier in de middeleeuwen Meer lezen »